Dah makan? Ari nie mummy nak share dengan korang salah satu lauk favorite mummy. Nampak macam senang tapi agak leceh sikit nak menyediakannya.
Korang tau tak ikan tuke tu ape? Ikan tuke adalah ikan pari kecik. Isinya agak lembut dan x mudah berbau macam ikan pari. Jadi, kalau sesiapa yang takut2 nak beli ikan pari, beli jer ikan tuke nie.
Untuk tidak membuang masa lagi, sila lah menyalin resipi dibawah ini.
IKAN TUKE MASAK LEMAK CILI API PEDAS
Bahan-bahannya:-
Ikan Tuke
- bersihkan
- gaul bersama asam jawa beserta garam.
- perap 5 minit
- bakar sehingga masak
- sejukkan dan soyat2 (jgn terlampau halus)
* Cili padi 25 batang (kalau x nak pedas kurangkan)
* Kunyit 2 inci
semua bahan diatas kisar atau tumbuk
Santan dari sebiji kelapa
Asam keping
Daun chekor / Daun kenchor
Garam
CARA-CARA MEMASAK:-
- Masukkan bahan yang dikisar, santan dan asam keping.
- Kacau sehingga mendidih dan jangan sampai pecah minyak. Nanti tak sedap.
- Sudah mendidih, masukkan ikan tuke bakar dan daun chekor.
- Masukkan garam. Jangan letak banyk2 garam sebab ikan tuke yg dibakar ada garam.
- Biar sehingga masak.
- Dah siap!!!
Makan dengan nasi panas2. Sedap dan terangkat!!!
Senang dan mudah x???
Okay lar, mummy nak chow dulu.
Take care!!
Be happy dan Kami Gembira!!
Selamat menjamu selera...
Wassalam...
Published with Blogger-droid v1.7.4
