Peria Goreng sure x pahit!! :)

Test test test one two three
test mic
dah ok .. Hehehee..

Assalammualaikum semua dan salam sejahtera..

Sape suka makan sayur peria?? angkat tangan!!
Satu, dua, tiga, empat, lima.. Laaaa lima org jewrr..
Sebelah jari jer..

Knpa x suka makan sayur peria? Sbb pahit kan..
Ok ari nie I olls nak bagi petua bagaimana nak hilangkn rasa pahit peria ketika menggoreng. Bila dah cuba, korang pasti nak masak lagi.. Sedap!!

Peria Goreng Bertelur

Bahan2nya:-

Sebatang Peria
Seulas bawang besar (dimayang)
2 ulas bawang putih (dimayang)
6 ekor udang (bleh diganti dgn udang kering)
Telur sebiji
Sebiji lada untuk menambah seri.
Garam secukup rasa.
Minyak utk menumis

Cara2nya:-
1. Basuh peria, belah 2, buang biji, potong jgn nipis sgt, dah siap letak tepi.
2.  Panaskan minyak. Tumis bawang, bawang putih sehingga kekuningan.
3. Masukkan udang sehingga 3/4 masak.
Kecikkan api

Tips:- semasa menunggu undang nak hampir masak, ambil peria yg telah dipotong gaul bersama garam. Rendam seketika. Toskan.

4. Setelah udang masak, pecahkan telur dan hacurkan. Letakkan garam secukup rasa.
5. Masukkan peria dan lada merah yang telah dipotong kacau sehingga masak.

Dah siap!!!^_^
Sedap!!
Sure x pahit!!

Okaylar.. Sekian dulu..
Take care..
Muahzz..muahhzzz..
Wassalam
Kami Gembira (trade mark ajememang!)

Published with Blogger-droid v2.0.4