Saturday, October 30, 2010

Jom Buat Kuih Tayar...

Assalammualaikum semua..

Hari nie Mummy teringin nak makan kuih tayar buatan sendiri.. walaupun boleh beli 4 sengget ... tapi bukan dikedai betulkan tayar.. hehehee..
Mummy trus tepon Bonda macamne nak buat yang betul2 sedap.. dan satu2 bonda ajar berserta arahan lain dari buatan kuih tayar nie... hehehehe.. layan..

Mudah2an jadi ler... kuih tayar mummy nie..Jom kita blajar...mesti kena ikut tau.. kalu x mesti x menjadi... hehehehee

Mula-Mula
Sediakan Keledek Jepun (kulit warna purple isi dalam warna kuning keemasan) * keledek biasa pun boleh tapi x sesedap keledek jepun
Tepung Gamdum *mesti cap sauh kalu jenama lain pun boleh cuma takut x jadi... heheheee..
Minyak
garam
gula
air
Bismilahirahmannirahim... 
Basuh Tangan bersih2 sebelum memasak

Rebus keledek sehingga empuk n lecekkan macam kat bawah nie..
* pastikan keledek disejukkan dulu sebelum melecek tau...


 Pastu masukkan tepung.. jangan banyak2.. sedikit demi sedikit...


Gaul rata..


haaa... macam nie..


 Dah siap.. sediakan Talam @ dulang dan tepung skit..


Taburkan tepung kedalam talam @ dulang macam Mummy buat tu supaya x melekat..


Buat macam tayar.. ikut suka..
kalu yang kecik tu tayar kete sorong..
yang besor tuh tayar lori traller..
yang sedang tuh tayar wira biru..
heheheeee..


Panaskan Minyak yang banyak.. betul2 panas masukkan kuih tayar kita nie
Goreng sehingga garing keemasan.. jgn sampai hangus nanti pahit..


Dah garing, angkat dan toskan minyak...


Okay... ketepikan kuih tayar kita nie 
Kita perlu membuat salutan atau sira gula..
Bonda berpesan pada Mummy
"Ko pastikan kuali yang nak buat sira gula nie mesti bersih dan tidak berminyak!!"
"Cuci kuali tu bersih2!!"
"Air jangan banyak gula biar lebih!!"
"Kalu x memang menyeman nanti sira gula tu!!"

Jadi.. Masukkan sedikit air kedalam kuali yang bersih beserta gula yang banyak
Masak dalam api yang sederhana..
sentiasa kacau..


 Tunggu sehingga mendidih..
sambil mengacau..
pastu masukan kuih tayar dan kacau dan kacau dan kacau...

dan akan jadi macam nie...


Taaarrrraaaa....
Kuih Tayar masih didalam kuali... 



 Masa nie pun masih kacau..kacau..dan kacau


 
Siap untuk dihidangkan..



Siap untuk dihantar kepada My Lovely sister.. SHAHRIAH ADILAH NOVELIS
Untuk bonda x dapat dihantar kerana bonda berada di Melaka saat ini..
Bonda... sila ambil bau.. nanti balik sini Manja masakkan untuk Bonda kay...


Jom Minum Petang... Kuih Tayar dihidang bersama air Kopi hitam kuang manis panas..


Close up skit... Kuih Tayar...


Danish pesan
"Nak makan basuh tangan.."
"Sebelum makan baca doa"
"Ingat tu.."


Selesai sudah... penat bleh tahan.. nak makan punya pasal..
blluuurrrppp... Alhamdulillah...

Anyway.. TQ bonda.. Love you so much..
Muah..muah..muah..


 Mummy n Lovely Bonda....


With My Lovely Sister...

 Jom Makan.. Bismillah..
Okaylar setakat ini dulu..
jumpa next entry kay...
Bye..Bye.. Kami Gembira..
Wassalam...

1 comment:

  1. kalu buat lagi col ain k.... nt ain dtg umah kak sha mamam kuih tayar... yeaaa.....

    ReplyDelete

Trafic Jam.. PpppRReeetttt...

LinkWithin

Related Posts Plugin for WordPress, Blogger...