Tuesday, May 17, 2011

Lamb Chop with Butter Rice


LAMB CHOP WITH BUTTER RICE

Assalammualaikum semua.. dan salam ceria..

Hari nie mummy nak share ngan korang masakan western plak.. Kalu yang berkaitan dengan daging kambing nie memang favorite ayah dan Mummy.. x kira lah briyani kambing ker sop gear box kambing ker kambing masak merah (aqiqah) ape2 jer lah...kami x pernah tolak untuk menikmatinya.. 

X moh bnyk ckp lagi, jom salin resipi..:-

Lamb Chop

Sila Marinate bahan2 dibawah selama 1 jam (kalu lebih lagi baik):-

Lamb shoulder
Mix herb
Serbuk Paprika 
Black Paper
Garam sedikit

Minyak Zaitun - untuk membakar
Panaskan pan dan letakkan minyak zaitun. 
Bakar daging sehingga garing dan masak..

Sos Black Paper

Bawang putih
Bawang Holland
Sos Lada Hitam 
Brown Stock Sos
Mix herb (untuk bauan)
* Kalau nak pedas, tambahkan lagi lada hitam
Mentega

Panaskan periuk, letakkan butter dan bawang putih
Agak kekuningan letakkan bawang holland
Saute bawang agak kekuningan masukkan sos lada hitam, brown stock sos dan mix herb.
Kacau sehingga masak

Butter Rice

Mentega
Beras
Stok ayam (ikut sukatan beras)
garam secukup rasa
Kismis

Cairkan  mentega, goreng beras seketika dan masukkan stock ayam serta garam.
Tanak nasi.
Bila nasi dah nak kering, masukkan kismis dan tutup. 
Biar sehingga nasi masak

Salad with thousand island

Daun salad (ikut citarasa masing2)
dan 
thousand island jenama Lady's Choice

Basuh daun salad
Potong dan gaul bersama thousand island

Dah Siap!!!
Jemput Makan...

Kalu nak makan cengginih, pasang lilin 1 batang tengah2 meja baru feeeel... heheheee..
Romantik gitewww..
Selamat Mencuba..

Okaylah..Sekian dulu..
Nanti mummy akan mengupdate lagi..
Kami Gembira..
Boi2..
Wassalam..





15 comments:

  1. waaaa,nmpk sedapp,..hehe,..sy pon dh lame xupdate ps mknn,.hehe,..tggu la nxt entry,..jmpot snggah ek mummy,..

    sy pon 1st time dtg sni nih,.hehe,.

    ReplyDelete
  2. ada masa nak cuba buat! tu pun klw da reti masak >.< hihik , sedapp!!

    ReplyDelete
  3. Kena cuba nie~~~sodap!

    Singgah Dari :I Think OF

    ReplyDelete
  4. Cahaya Mama: Tq.. nanti saya singgah blog awk..

    ReplyDelete
  5. Syifa: Insyaallah adik mesti pandai msk punyer lar..

    ReplyDelete
  6. Taliff: TQ.. Selamat mencuba tau.. simple jer tuu..

    ReplyDelete
  7. my favret tu lamb.. tp klo sy suka kuah asing.. sebb ske rasa daging die.. hehe~ lain2 org lain citarasa kn.. tp mmg nmpak sedap.. nk order satu! delivery k..hehe~

    ReplyDelete
  8. salam kenal...
    wahhhh...nampak sgt meyelerakan....addehhh...

    ReplyDelete
  9. perrgghhh !
    rasa lapar jer mlm2 camni !

    nk suh mama sy try r
    lau dy free
    huhhuu

    thanks 4 the recipe

    blogwalking disini----> feel free to drop by my blog..=)

    ReplyDelete
  10. nampak sangat menyelerakan~ yummy yummy

    ReplyDelete
  11. wahhh... sedapnya... bila nak buat open house ni... jemput mia tau!

    ReplyDelete

Trafic Jam.. PpppRReeetttt...

LinkWithin

Related Posts Plugin for WordPress, Blogger...